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中文名称：胡萝卜

中文其他名称：

拉丁名：Daucus carota var. sativus Hoffm. in Strum

分类学概念出处：Daucus carota L.var. sativa Hoffm. Deutschl. Fl. ed. 1. 91. 1791.

异名：Daucus carota subsp. sativus

本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。

国内分布：全国各地广泛栽培
国外分布：
生境：